Refugi natural urbà
Cocteleria, carta i esdeveniments en un mateix refugi nocturn.
Una barra amb identitat, una carta de producte de primera i un espai preparat per celebrar sense perdre el pols de SYLVARUM.
El refugi
On la naturalesa es serveix en copa
Pedra, fusta, vegetació i llum curada. SYLVARUM va nàixer per ser un parèntesi: un lloc on el temps s'alenteix i cada glop porta a algun lloc.
L'espai
Un bosc dins de la ciutat
Pedra, fusta, fulla, ombra i llum. SYLVARUM està dissenyat per canviar el ritme des del moment que entres: menys soroll, més textura, menys pressa, més presència.
Tres maneres d'entrar
No tothom arriba buscant el mateix
Hi ha qui ve a per una copa. Hi ha qui busca una taula de matí. I hi ha qui necessita convertir una trobada en una cosa pròpia. Per això avui SYLVARUM s'obre en tres direccions clares.
Cocteleria
La barra, els còctels d'autor i la selecció completa de destil·lats per recórrer SYLVARUM copa a copa.
Entrar en cocteleria BarraSelecció de barra
Producte de primera per acompanyar qualsevol dels còctels de la carta o una copa.
Descobrir la selecció A midaEsdeveniments
Dins del local o fora d'ell. Dos formats diferents per celebrar, presentar o reunir sense perdre identitat.
Veure esdevenimentsEl viatge
Cada còctel explica alguna cosa
La nostra carta neix de rituals, paisatges i cultures que han deixat empremta al món. No reproduïm el món, l'evoquem.
Experiència
Vindre sense pressa
SYLVARUM no està pensat per córrer. Està pensat per entrar, baixar el volum, demanar alguna cosa que desperte curiositat i deixar que la nit s'ordene sola.
Reserves
Reserva la teva taula
Per a grups i ocasions especials. Escriu-nos i ho preparem.
Contactar